春の足音。

昨日、今日は暖かな一日でした(^O^)
少しずつ春が近づいてきています♪
旬の食材で美味しいイタリアン！皆様のお越しをお待ちしていますm(__)m

2010年。

新年あけましておめでとうございますm(__)m

Casa tranquillaは、二日より営業しております！
新しいランチメニューも加え、みなさまのお越しを心よりお待ちしております☆

雪化粧。

昨日は初雪でした☆
カーザ トランクイッラのイルミネーションも雪化粧！

フィノッキオ。

こちらもサンプルでいただいたものです！
イタリア語でFinocchio(フィノッキオ)、英語でフェンネル、日本語でウイキョウです。
フィノッキオは、フレッシュであれば生でサラダに☆オレンジとの相性は最高バリうまです！(＾＾)！
煮込んでスープなどにも☆葉の部分はお魚料理やマリネの風味付けに♪

カルチョーフィ。

店の近くの市場からサンプルで頂きました！
イタリア語でCarciofi(カルチョーフィ)、英語でアーティチョーク、日本語では朝鮮アザミです。
カルチョーフィは前菜からパスタ、メインの付け合わせ…なんでも使えますp(^^)q

もうすぐ冬ですね(>_<)

店の裏のゴールデンセコイアも紅葉しています。そのあとはハゲ散らかしますφ(.. )

バタバタして久しぶりの更新です。m(__)m

奇形の大根ゲットン(*_*)